糖醋排骨

11 人做过这道菜

用料  

排骨 适量
料酒 1勺
酱油 2勺
冰糖 3勺
4勺
八角 1个
白芝麻 适量

糖醋排骨的做法  

  1. 排骨放水里煮一遍,肉变白点就可以关火了

    糖醋排骨的做法 步骤1
  2. 沥水

    糖醋排骨的做法 步骤2
  3. 锅里热油,再倒入排骨,炒至肉面有点微黄

    糖醋排骨的做法 步骤3
  4. 接下来喊口令,1234。
    一勺料酒,两勺酱油,倒入炒一下

    糖醋排骨的做法 步骤4
  5. 接着马上三勺冰糖,别怀疑,用原来打料酒和酱油的那个勺子

    糖醋排骨的做法 步骤5
  6. 再接着四勺醋,然后用铲子翻一下,放入一个八角,小火半个小时,半个小时后可以直接用大火抽汁

    糖醋排骨的做法 步骤6
  7. 出锅,撒点芝麻,不要太香了

    糖醋排骨的做法 步骤7
  8. 一个人一盘一点问题都没有,可能还不够吃,哈哈

    糖醋排骨的做法 步骤8

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该菜谱创建于 2020-11-29 00:47:15
2792 收藏


糖醋排骨的答疑

  • 艾美丽_  02-22  
    2
    不加水能烧半个小时????
    作者回复 02-22  
    可以,小火,因为料酒,酱油,醋,已经够做汤汁了,如果你觉得汤汁少,可以加半小杯的水,然后小火慢慢煮
  • 不爱厨房的男人  01-05  
    2
    你这不用加水的吗?
    作者回复 01-06  
    不用
  • 诺辰666  04-19  
    1
    不放盐么不用盐么
    作者回复 04-20  
    不用,耗油和酱油就足够了
  • 三岁呀做饭吧  07-06  
    0
    醋是啥醋?白醋还是陈醋
    作者回复 07-23  
    米醋,白醋太酸了,
  • 思想的小鱼1  06-08  
    0
    不加水是不可能的,一定要加入开水没过排骨的
    作者回复 06-10  
    你用小火就可以了,我是没加水的
  • 临冰听雪  05-16  
    0
    ??确实好吃,不过我中途加了好几次水,总感觉要糊??
    作者回复 05-19  
    优秀,哈哈
  • 那个好吃  01-18  
    0
    不加水的话,会烧干吧??
    作者回复 01-20  
    不会,加了调料后,小火烧,中途记得翻来翻去就可以了

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